Beim fachgerechten Baumschnitt wird sowohl der Baum in seiner Größe verkleinert, als auch darauf geachtet die Form des Baumes zu erhalten.
Die Kunst ist es den Baum so zu schneiden, dass er gleichmäßig im kommenden Frühjahr austreibt und nicht einzelne Triebe in die Höhe sprießen.
Auch beim Strauchschnitt wird darauf geachtet, den Strauch in seiner Form zu erhalten, jedoch zu verjüngen und auszulichten, damit sich im Frühjahr wieder vitale junge Triebe bilden können.